UA
За останні роки азійська кухня склала гідну конкуренцію італійській, середземноморській та американській, у неї з’являється дедалі більше поціновувачів. Добре, що в Києві працює чимало локацій, що пропонують гостям поринути у чарівні смаки Далекого Сходу. Щоб спростити вибір, ми зібрали добірку з 10 найкращих закладів, меню яких зібрали найяскравіші страви Паназії.
1. KIN KAO
Цей заклад пропонує поринути у світ корейського барбекю та азійської ф’южн-кухні. Тут можна власноруч обсмажити м’ясо на спеціальному грилі, що вбудований в столики. Або ж насолодитися яскравими смаками, які гармонійно поєднали в собі кулінарні традиції Кореї, Японії, Китаю, Таїланду та В’єтнаму. Затишний інтер’єр також додає паназійського колориту. У ньому використані кольори, що притаманні в’єтнамським мотивам, перегородки в китайському стилі, зелені рослини та живий мох, бамбукові палички.
Декілька страв з меню:
-
креветки темпура – 290 грн;
-
спрінг роли з лососем, соєвим та гостро-солодким соусами – 330 грн;
-
рисова локшина зі свининою – 310 грн;
-
сет м’ясний для тайського гриля – 1700 грн;
-
бібімбап з креветками – 420 грн.
Графік роботи: з 11:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Андріївська, 9.
Телефон: (098) 444-26-44.
Сайт: https://www.instagram.com/kinkaokyiv/
2. Oxota na Ovets
Азійський стейк-хаус, що працює з 2012 року. Однією з особливостей закладу можна вважати відкриту кухню з деревним робата грилем, на якому смажать смачні стейки та свіжу рибу. А гості можуть споглядати за процесом завдяки відкритій кухні. Є тут і акваріум з лобстерами, устричний та кав’яр бари. Та, звісно ж, безліч страв азійської кухні у сучасному авторському прочитанні.
Декілька страв з меню:
-
суші з лососем та кубиками манго – 185 грн;
-
татакі із тунця з цибулевим мармеладом – 515 грн;
-
суп Том Ям – 475 грн;
-
яєчна локшина з креветками та куркою – 375 грн;
-
стейк рибай – 745 грн.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Воздвиженська, 10б.
Телефон: (067) 406-41-56.
Сайт: https://www.instagram.com/oxotanaovets/
3. Китайський Привіт
Сімейне кафе, до якого варто завітати, коли хочеться скуштувати автентичні страви, приготовані за оригінальними рецептами. Від традиційних булочок Вао та супів до більш екзотичних цвіркунів фрі – тут буде чим поласувати. А в очікуванні свого замовлення можна буде розглянути інтер’єр із зображенням шефа Сяна та величезною статуєю кота манекі-неко.
Декілька страв з меню:
-
биті огірки в часниковому соусі – 220 грн;
-
суп Фо Бо – 395 грн;
-
тофу в кисло-солодкому соусі – 250 грн;
-
курка генерала Цо – 390 грн;
-
качка по-пекінськи – 2270 грн.
Графік роботи: з 12:00 до 22:30.
Адреса: вулиця Фролівська, 1/6.
Телефон: (095) 888-22-98.
Сайт: https://www.instagram.com/china.hi/
4. Par Bar²
Це не просто концептуальний бар, а й повноцінний ресторан з широким асортиментом страв, що мають азійський вектор. Тут на гостей чекає ефектний інтер’єр в лофтовому стилі, ароматні кальяни й широкий вибір авторських коктейлів. А ще безліч смачних страв: сніданків, закусок та найвідоміших страв азійської кухні. Все, що треба, аби приємно провести час.
Декілька страв з меню:
-
гьодза з креветками в пряному бульйоні – 380 грн;
-
Вао бургер з копченим лососем – 650 грн;
-
рамен Даші з креветкою – 430 грн;
-
рол з тунцем, сиром Філадельфія та соусом мацухісо – 510 грн;
-
салат з татакі лосося та авокадо – 480 грн.
Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Солом'янська, 11.
Телефон: (098) 373-00-00.
Сайт: https://www.instagram.com/par.bar2/
5. Євразія
Мережа, що налічує 18 закладів у столиці, та пропонує поринути у кулінарну подорож з яскравими азійськими смаками. Неймовірний асортимент ролів, фунчоза та удон з різноманітними додатками, ароматні супи – тут знайдуться цікавіі страви на будь-який смак. До того ж представлені в меню і бізнес-ланчі – чудове рішення для того, щоб ситно поїсти у свою обідню перерву.
Декілька страв з меню:
-
умамі-рол з лососем та вугрем – 350 грн;
-
курка теріякі зі шпинатним рисом – 220 грн;
-
удон з яловичиною та грибами – 260 грн;
-
фунчоза з морепродуктами – 295 грн;
-
Том Ям з креветками – 295 грн.
Графік роботи: з 09:00 до 22:00 (Пт-Нд до 23:00).
Адреса: вулиця Ярославів Вал, 8.
Телефон: (066) 191-80-86.
Сайт: https://evrasia.in.ua/
6. NĂM
Відомий заклад сучасної в'єтнамської кухні, що привертає увагу не тільки смачними стравами, а й ефектним інтер’єром, виконаним у колоніальному стилі. Ресторан має два поверхи. Перший прикрашає амфітеатр із фресками, що зображають сцени імператорського життя, та великий бар, на другому – місце для приватних заходів. До страв пропонують авторські коктейлі та вина, що зібрані з різноманітних куточків світу.
Декілька страв з меню:
-
дім сам з гребінцем – 450 грн;
-
вегетаріанський суп Фо з овочами та солом’яними грибами – 305 грн;
-
курка у кисло-солодкому соусі з ананасом – 405 грн;
-
креветки з червоним каррі та овочами – 575 грн;
-
рол з вугром та трюфельним понзу – 675 грн.
Графік роботи: з 12:00 (Сб-Нд з 09:00) до 22:00 (Пт-Сб до 23:00).
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 48/18.
Телефон: (096) 758-58-58.
Сайт: https://nam.ua/kyiv/
7. Naushi
Якщо хочеться скуштувати справжньої японської локшини, не відвідуючи країну вранішнього сонця, варто відвідати цей заклад. Тут готують рамен за автентичними східними рецептами з використанням унікального для України обладнання для приготування рамен-локшини. Як зазначають в лапшичній, страви вони готують без використання глутамату натрію, досягаючи умамі завдяки аромаоліям та особливим соусам.
Декілька страв з меню:
-
соєвий рамен-суп на свинячому кістковому бульйоні – 317 грн;
-
рамен-локшина без бульйону – 205 грн;
-
домбурі з тонкацу – 289 грн;
-
гьодза класичні зі свининою – від 167 грн;
-
тофу теріякі – 160 грн.
Графік роботи: з 12:00 (Сб-Нд з 11:00) до 22:00.
Адреса: вулиця Григорія Сковороди, 7.
Телефон: (099) 701-79-66.
Сайт: https://www.instagram.com/naushi.kyiv/
8. CHIN-CHIN
Мережа закладів, меню яких зібрало найрізноманітніші та найсмачніші страви азійської кухні. Китай тут представлений дамплінгами та куркою гунбао, Японія – салатами хіяші, місо-супом та сашимі, Таїланд – ароматним і насиченим Том Ямом. Тож всі поціновувачі смаків Далекого Сходу зможуть знайти щось собі до смаку або ж відкрити для себе нові поєднання.
Декілька страв з меню:
-
сашимі з лосося з соусом юдзу – 298 грн;
-
хіяші вакаме з соусом гамадарі – 149 грн;
-
місо-суп з креветками – 189 грн;
-
Том Ям з тигровими креветками – 319 грн;
-
дамплінги з телятиною – 159 грн.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Петра Сагайдачного, 31.
Телефон: (097) 088-00-89.
Сайт: https://www.instagram.com/chin_chin.ua/
9. BAO
Ресторан азійської кухні, меню якого поєднало в собі найкращі традиції Гонконгу та Сінгапуру. У закладі розміщена спеціальна рибна вітрина, з якої гості можуть замовити свіжі делікатеси: лобстери, краби та устриці. А завдяки відкритій кухні, що відокремлена від основного залу лише панорамними скляними перегородками, гості зможуть спостерігати за своєрідним таїнством приготування смачних страв.
Декілька страв з меню:
-
дімсам з креветками у прозорому тісті – 376 грн;
-
спрінг роли з качкою – 349 грн;
-
лакса з морепродуктами та рисовою локшиною – 657 грн;
-
курка в кисло-солодкому соусі по-кантонськи – 453 грн;
-
скляна локшина з морепродуктами – 587 грн.
Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Мечникова, 14/1.
Телефон: (067) 693-98-98.
Сайт: https://bao.ua/kyiv/
10. Fenix Restaurant
Це гастрономічний простір, що розділений на два своєрідних «крила». У лівому (Fenix Italia) гостям пропонують смаки різнобарвного Середземномор’я, у правому (Fenix Asia) – яскравий мікс з кухонь різних куточків Азії. В останньому за допомогою інтер’єру та декору відтворили неймовірну атмосферу Далекого Сходу. В цьому залі розміщені вітрина зі свіжою рибою, а також акваріум з омарами, крабами та лобстерами.
Декілька страв з меню:
-
нем з качкою темпура та арахісовим хойсін – 540 грн;
-
татакі лосось з маринованим фенхелем – 695 грн;
-
Вао з томленою куркою – 500 грн;
-
суп Фо Бо з яловичиною – 670 грн;
-
дімсам з креветками та ікрою тобіко – 580 грн.
Графік роботи: з 102:00 до 23:00.
Адреса: бульвар Лесі Українки, 30А.
Телефон: (067) 998-98-96.
Сайт: https://www.fenixrestaurant.com.ua/
