UA
Ця добірка стане корисною для тих, хто з будь-яких причин не вживає м’ясо чи усі продукти тваринного походження. У ній ми зібрали 10 кращих українських веганських кафе у Києві, в яких можна смачно та корисно поїсти.
1. STATION PIZZA
Затишна піцерія з приємною атмосферою та привітним персоналом, бонусом до яких йдуть доступні ціни. Тут завжди знайдеться дуже смачна піца веган, яку готують в печі на дровах, наприклад: грибна, з салямі з сейтану, сирна веган, з мітболами, що виготовлені з фаршу EatMeAt. Однією піцою веганське меню закладу не обмежується. STATION PIZZA пропонує поживні сніданки, які можна замовити протягом всього дня, – веганські пельмені зі смаком курки, хумус чи веган версію класичного англійського сніданку. Поласувати смачними стравами можна безпосередньо в закладі, оформити самовивіз чи замовити швидку доставку додому або в офіс.
Адреса: пр. Петра Григоренка 5А (Позняки).
Телефон: (068) 253-00-00.
Сайт: https://stationpizza.ua/
2. Nebos
Веганський ресторан у Києві, одна з головних особливостей якого полягає у тому, що всі страви готуються без застосування термічної чи хімічної обробки – справжня знахідка для сироїдів, веганів та вегетаріанців. Декілька позицій з їх меню: вітамінний салат з суцвіттями броколі та авокадо, буріто з гуакамоле, відкритий сирний пиріг на основі кеш’ю. Також у закладі можна поласувати смачними тортами без рафінованого цукру, борошна та будь-яких продуктів тваринного походження.
Адреса: вул. Мала Житомирська, 3/4.
Телефон: (093) 432-57-53.
Сайт: https://www.nebos.top/
3. Fruit+Veg
Веганський заклад у Києві, що працює в форматі сендвіч бару, також є опція замовлення їжі на виніс. Меню представлене різноманітними сендвічами, шаурмою та бургерами з використанням сейтану, рослинного фаршу EatMeAt, веганської версії мисливських ковбасок тощо. Також можна замовити хумус з овочами та декілька видів салатів.
Адреса: вул. Симона Петлюри, 16.
Телефон: (067) 990-69-10.
Сайт: https://fruitandveg.choiceqr.com/
4. Імбир
Це літературне кафе, що спеціалізується на вегетаріанській кухні, пропонуючи гостям веганські та вегетаріанські варіації відомих та звичних страв. Є в меню й позиції для сироїдів. Заклад пропонує декілька видів страв: бургери й рол-сендвічі, салати й холодні закуски, перші й основні страви. Також періодично в кафе організують тематичні вечері та сніданки.
Адреса: вул. Жилянська, 7.
Телефон: (067) 407-04-94.
Сайт: https://imbir.ua/
5. Зелений кит
Одна з особливостей закладу – сезонне меню. Періодично воно змінюється та доповнюється позиціями з використанням продуктів, що властиві тій чи іншій порі року. Для людей, які дотримуються веганського раціону, цей затишний заклад пропонує веган бургери, боули, кокосовий Том Ям з тофу. Для любителів солодкого у меню завжди знайдуться веган десерти та корисні цукерки, що приготовані без додавання цукру.
Адреса: Кловський узвіз, 4.
Телефон: (097) 226-88-26.
Сайт: https://www.greenwhale.com.ua/
6. Green 13
Веганське кафе у Києві, в якому пропонують страви на будь-який смак. Головний напрям – веганський стрітфуд, яким можна поласувати, замовивши доставку чи оформивши самовивіз. Меню представлене ролами з різноманітними начинками, боулами, супами та бургерами. А на десерт можна замовити веган версію баскського чизкейка на основі кеш’ю та кокосового молока.
Адреса: вул. Велика Житомирська, 40.
Телефон: (098) 294-02-31.
Сайт: https://green-13.choiceqr.com/delivery
7. ЕкоБуфет
ЕкоБуфет – це не тільки заклад з веганськими та вегетеріанськими стравами, а ще й магазин веганських продуктів. Асортимент меню дозволить підібрати відповідні рішення під будь-який смак. Так у кафе можна замовити веганські сніданки, салати й закуски, супи та основні страви, бургери, гарніри та десерти. Також у меню знайдеться велика кількість смачних та корисних напоїв – від різноманітних фрешів до чаю та какао.
Адреса: вул. Степана Бандери, 23.
Телефон: (067) 382-41-08.
Сайт: https://eco-buffet.com/
8. Sereda Vegan Point
Це невелика кав’ярня-кондитерська, що славиться своїми веганськими тортами та десертами на замовлення. Але лише ними меню закладу не обмежується. Тут можна замовити веганські онігірі з різноманітними начинками, сендвічі, гарбузовий даніш, суп дня.
Адреса: Нижній Вал, 39.
Телефон: (063) 957-20-17.
Сайт: https://sereda.today/
9. Аюрведа
Ще один заклад для вегетаріанців та прибічників здорового харчування. У ньому готують різноманітні сезонні страви без використання м’яса, маргарину, дріжджів, а також желатину, оцту та часнику. Безпосередньо у кафе чи з доставкою можна замовити перші страви (супи, аюрборщ), котлети чи тефтелі, кіш, солоні чи солодкі слойки.
Адреса: вул. Дмитрівська, 39.
Телефон: (068) 880-77-04.
Сайт: https://ayurveda-center.com.ua/
10. Hum:Hum
Справжня знахідка для любителів хумусу – класичного чи бурякового, до якого можна додати одну чи декілька добавок з великого асортименту меню. Окрім хумусу для веганів заклад пропонує кокосово-селеровий чи сочевичний суп, пасту, веган-карі, боули та поживні сніданки.
Адреса: вул. Межигірська, 13/34.
Телефон: (093) 144-04-59.
Сайт: https://www.instagram.com/humhum.kyiv/
