Де поїсти смачні хачапурі в Києві? ТОП-10 найкращих закладів

Хачапурі – одна з найпопулярніших страв грузинської кухні серед українців. Воно й не дивно. Пухке, повітряне тісто, смачна начинка – від такого дуже складно відмовитися. Та й навіщо, якщо в столиці знайдеться чимало закладів, де готують дійсно смачні хачапурі. А ми зібрали добірку з 10 найкращих локацій, тож вибирайте та смакуйте.

1. Shashlikyan

Мережа ресторанів на обох берегах Дніпра. Тут на гостей завжди чекає затишний інтер’єр, гостинна та дружня атмосфера, в яку буде приємно зануритися та відволіктися від повсякденних турбот. А головне – тут знайдеться просто безліч смачних страв грузинської кухні, що так подобаються українцям. Окрім ароматних хачапурі можна замовити соковитий шашлик щойно з мангала, хінкалі, перші та другі страви.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-імеретинські – 251 грн;

• по-аджарськи – 204 грн;

• хачапурі пеновані – 113 грн;

• хачапурі на мангалі з сиром, чері та базиліком – 252 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 22:00 (Сб-Нд до 23:00).
Адреса: вулиця Михайла Гришка, 8в.
Телефон: (099) 280-48-88.
Сайт: shashlikyan.ua

2. ЧІЧІКО

Як зазначає команда закладу, вони пропонують «інтелігентні та несподівані смаки сучасної грузинської кухні». Тут звичні страви набувають нового присмаку завдяки авторській подачі шеф-кухаря. Меню зібрало все те, що здатне викликати справжній кулінарний екстаз: хачапурі, хінкалі, страви з хоспер-меню, гарячі та ароматні супи, різноманітні гарніри. Особливо добре вони будуть смакувати у поєднанні з бочковими грузинськими винами та фірмовою чачею, привезеною з Грузії.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-мегрельськи – 370 грн;

• по-аджарськи – 390 грн;

• з лисичками – 650 грн;

• зі шпинатом – 440 грн;

• «чотири сири» – 545 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Ярославів Вал, 23а.
Телефон: (068) 873-78-78.
Сайт: instagram.com/chichiko.moderngeorgian

3. МАМА МАНАНА

Мережа популярних хачапурних, одна з яких розташована неподалік від станції метро «Палац Спорту». Тут знайдуться хачапурі практично на будь-який смак, адже в меню їх представлено понад 15 варіантів – є як класика, так і більш незвичні смакові поєднання. Вага страв варіюється від 370 до 1000 г, тож навіть найголодніша людина зможе наїстися досхочу. Насолоджуватися хачапурі та іншими стравами грузинської кухні можна буде в оточенні стильного інтер’єру з цікавими акцентами, що привертають увагу.

Хачапурі з меню та ціни:

• міні-хачапурі з імеретинським сиром та сулугуні – 270 грн;

• аджарський – 290 грн;

• хачапурі патара з жульєном – 330 грн;

• квеліс сахлі з 4 сирами – 440 грн;

• хачапурі по-царськи з подвійним сулугуні та імеретинським сиром – 495 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 44.
Телефон: (050) 425-04-04.
Сайт: mamamanana.com.ua/kyiv

4. Gaga

Ресторани, що пропонують не тільки смачну кавказьку кухню, а й домашню гостинність, комфорту та приємну атмосферу. Сюди можна завітати, аби відпочити від повсякденних турбот за келихом вина, у супроводі грузинської музики та запальних грузинських танців. Також ресторан може стати слушним рішенням для святкування приємних подій чи проведення корпоративів. До речі, популярний хачапурі по-аджарськи тут подають у двох варіаціях – класичний або з телятиною.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-мегрельськи – 145 грн;

• по-імеретинськи – 131 грн;

• по-аджарськи – 158 грн;

• по-аджарськи з телятиною – 172 грн;

• хачапурі з куркою та грибами – 158 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 21:30.
Адреса: вулиця Джона Маккейна, 37.
Телефон: (068) 957-75-81.
Сайт: gaga-rest.com.ua

5. Miminoshi

Ще одне чудове місце, аби відправитися у кулінарну подорож Грузією. Тут гостям пропонують величезний асортимент хінкалі – класичних, солодких чи смажених. Але лише ними, звичайно не обмежуються. У закладі готують смачні хачапурі (близько 10 видів, у тому числі й великі на компанію), традиційні холодні та гарячі закуски, зігріваючі супи та соковиті м’ясні страви, приготовані на мангалі. До них можна замовити грузинські вина або ж домашні напої: узвар, тархун, різноманітні лимонади.

Хачапурі з меню та ціни:

• фірмовий хачапурі «Міміноші» – 255 грн;

• по-аджарськи з телятиною – 255 грн;

• імерулі – 225 грн;

• мегрулі – 235 грн;

• хачапурі на шампурі – 210 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 21:30.
Адреса: вулиця Михайла Задніпровського, 13.
Телефон: (068) 044-07-07.
Сайт: instagram.com/miminoshi.kyiv

6. Мацоні

Це не просто ресторан, де готують смачні страви грузинської кухні. Це ще й власна сироварня, на якій варять крафтові сири – саме їх додають у місцеві хачапурі, щоб вони смакували ще більше. І навіть більше, за процесом свого замовлення можна буде спостерігати завдяки відкритій кухні, на якій розташовані тандир, мангал та дров’яна піч. Окрім смачних страв гості ресторану зможуть оцінити й затишний інтер’єр, оздоблений натуральним деревом, живою зеленню та плетеними декоративними елементами.

Хачапурі з меню та ціни:

• мегрельський – 310 грн;

• по-аджарськи – 275 грн;

• імеретинський – 265 грн;

• хачапурі на шампурі – 259 грн;

• хачапурі від шефа – 635 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Адреса: бульвар Ігоря Шамо, 1.
Телефон: (050) 108-28-38.
Сайт: matsoni.com.ua

7. Чачаварня

Кавказький ресторан з колоритним інтер’єром, що думками відносить до Грузії. Тут готують традиційні страви – від закусок та салатів до хачапурі, хінкалі та страв на вугіллі. А до них завжди можна замовити п’янку чачу, що готується за давнім рецептом. Ресторан стане слушним рішенням для відпочинку всією сім’єю – для малечі передбачене окреме дитяче меню, а також ігрова кімната.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-аджарськи – 249 грн;

• хачапурі на мангалі з сиром камамбер та журавлиновим соусом – 375 грн;

• мегрельський – 387 грн;

• хачапурі «6 сирів» – 368 грн;

• хачапурі «Тітанідзе» (1350 г) – 841 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Адреса: Русанівська набережна, 10.
Телефон: (050) 941-41-31.
Сайт: chachavarnya.com.ua

8. Gogi

Мережа ресторанів, один з яких розташований на Дніпровській набережній. Тут на гостей чекає затишний інтер’єр, наповнений світлом та природними кольорами. А ще – смачні страви грузинської кухні (знайдуться серед них і вегетаріанські позиції), від яких просто неможливо відмовитися, та велика колекція грузинських вин власного імпорту. По буднях у ресторані пропонують комплексні обіди зі справжнім грузинським колоритом.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-імеретинськи – 245 грн;

• по-аджарськи – 275 грн;

• по-мегрельськи – 275 грн;

• хачапурі з листкового тіста з сиром – 265 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 21:30.
Адреса: Дніпровська набережна, 26д.
Телефон: (093) 442-22-99.
Сайт: gogi.com.ua

9. Шоті

Ресторан високої грузинської кухні, що розташований в самому серці Печерська. Його різноманітне меню повною мірою розкриває все багатство та колорит традиційних рецептів Грузії та дарує море гастрономічної насолоди. Інтер’єр ресторану сучасний та лаконічний, проте у ньому знайдуться й традиційні кавказькі елементи, як то широкі дерев’яні столи, подушки з овечого хутра, а також квеврі – глиняний глечик, в якому традиційно дозрівають грузинські вина. На першому поверсі закладу облаштоване вогнище, яке додає оформленню особливого затишку.

Хачапурі з меню та ціни:

• по-імеретинськи – 379 грн;

• по-мегрельськи – 449 грн;

• по-аджарськи – 459 грн;

• кубдарі – 469 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 22:30.
Адреса: вулиця Мечникова, 9.
Телефон: (068) 840-44-00.
Сайт: instagram.com/shotikyiv

10. Saperavi

У цьому закладі панує особлива атмосфера. У її створенні допомагають масивні колони, аркові склепіння, ефектні люстри, що асоціюються зі старовинними замками, камін. Та, звичайно ж, страви кухні Грузії. При їх приготуванні використовують як локальні українські, так і грузинські продукти, але рецепти при цьому – виключно традиційні, без будь-яких варіацій. До них пропонують широкий вибір вин та чачі, а також інших міцних напоїв

Хачапурі з меню та ціни:

• імеретинський – 385 грн;

• аджарський – 400 грн;

• мегрельський з подвійним сиром – 520 грн;

• хачапурі з кроликом та в’яленими томатами – 440 грн;

• хачапурі «4 сири» – 630 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 21:00.
Адреса: вулиця Михайла Грушевського, 1В.
Телефон: (096) 277-57-07.
Сайт: saperavi.com.ua