UA
Сьогоднішня добірка присвячена закладам, що пропонують страви для веганів та вегетаріанців. У ній ми зібрали 10 столичних кафе та ресторанів, у яких можна приємно провести час ввечері та в розслабленій атмосфері насолодитися смачними веганськими стравами.
1. STATION PIZZA
Одна з причин відвідати цей заклад - неймовірно смачна веганська піца, що представлена тут у декількох варіаціях. Можна замовити грибну, з веганськими сирами чи пепероні, веган версію традиційної піци «Маргарита» чи смачну піцу з мітболами, що приготовані з фаршу Eat me at. Веган меню закладу не обмежується піцою, також у ньому готують англійський сніданок (його можна замовляти протягом всього дня), пельмені зі смаком курки, нагетси.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: пр. Петра Григоренка 5А (Позняки).
Телефон: (068) 253-00-00.
Сайт: https://stationpizza.ua/
2. Sereda Vegan Point
Заклад, що відомий серед веганів своїми смачними тортами та різноманітними десертами, що приготовані без продуктів тваринного походження. Окрім солодкого в меню знайдуться страви й для приємної вечері: традиційні кримськотатарські чібереки у веган варіації, борщ, декілька видів онігірі та сендвічей. Подають тут і вино, а до нього пропонують оливки, підсолений мигдаль та веган фету.
Графік роботи: з 10:00 до 20:00.
Адреса: вул. Нижній Вал, 39.
Телефон: (063) 957-20-17.
Сайт: https://sereda.today/
3. Nebos
Одна з головних особливостей закладу полягає в тому, що всі страви у ньому готуються без використання хімічної чи термічної обробки. Це робить його відповідним рестораном не тільки для веганів, а й сироїдів. Тут пропонують raw-пасту з цукіні, буріто і бургери, різноманітні салати, піцу та роли. А на десерт можна замовити банановий «Наполеон», чорничний торт, тирамісу, рулет на основі сиру з кеш’ю.
Графік роботи: з 11:00 до 21:00 (Пт-Нд до 22:00).
Адреса: вул. Мала Житомирська, 3/4.
Телефон: (093) 432-57-53.
Сайт: https://www.nebos.top/
4. ШОШО Vegan
Цей заклад готує вуличну їжу, яка доводить, що веганські страви можуть бути і корисними, і смачними водночас. Тут пропонують веган варіації звичних для нас супів, пельменів, млинців, суші. Є декілька салатів, у тому числі «Шуба», «Олів’є», «Цезар». Також можна замовити піту з різноманітними начинками, як то імітація м’яса, фалафель, рисово-сочевичними котлетами тощо.
Графік роботи: з 09:00 до 20:00.
Адреса: вул. Бульварно-Кудрявська, 24.
Сайт: https://www.instagram.com/shosho_vegan
5. Fruit+Veg
Вегетаріанський та веганський заклад, що спеціалузується на приготуванні смачного стріт-фуду та страв на виніс. Тут пропонують декілька видів салатів («Олів’є» з веганською ковбасою, «Цезар» з веган куркою, з тофу та водоростями кайсо), біфштекс, сендвічі та роли. На додаток до страв пропонують крекери та соуси власного виробництва: песто, сирний, імбирно-кунжутний, айолі.
Графік роботи: з 10:00 до 21:45.
Адреса: вул. Симона Петлюри, 16.
Телефон: (067) 990-69-10.
Сайт: https://fruitandveg.choiceqr.com/
6. Hum:Hum
Щоб смачно та ситно повечеряти, можна тут можна замовити трюфельну пасту з печерицями та соєвими вершками або ж томатну з соєвими фрикадельками, вегетаріанський бургер, рол з фалафелем та яблучним діпом чи веган-карі з овочами. Також у меню представлені веган десерти - шоколадний тарт, чизкейк.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вул. Межигірська, 13/34.
Телефон: (093) 144-04-59.
Сайт: https://www.instagram.com/humhum.kyiv/
7. Green 13
Веганський ресторан, що пропонує чималий асортимент страв на будь-який смак. Для приємної вечері підійдуть бургери, поживні боули, роли з лавашу із різноманітними начинками: фалафелем, тофу-грилем, з гарбузом та соусом ламінарія, соєвим гуляшем та рисом карі, паштетом з тофу та гуакамоле. А завершити вечір можна чимось солодким, наприклад баскським чизкейком чи полунично-шоколадним десертом.
Графік роботи: з 11:00 до 20:30.
Адреса: вул. Велика Житомирська, 40.
Телефон: (098) 294-02-31.
Сайт: https://green-13.choiceqr.com/
8. Імбир
Літературне кафе в самісінькому центрі Києва, що пропонує здорову вегетаріанську їжу. У них є розділ «Бургер-рол меню», у якому представлені бургер із шиітаке, чізбургер з бататом фрі, рол-сендвічі з грибом-їжовиком, з копченим тофу та авокадо або ж з паніром та соусом песто. Серед основних страв є веганські равіолі, запечена цвітна капуста, пад тай з овочами, тофу та арахісом, котлети по-київськи на основі соєвих бобів, що подають разом з бататово-морквяним пюре зі спаржевою квасолею та перцем чилі.
Графік роботи: з 09:00 до 22:00.
Адреса: вул. Жилянська, 7.
Телефон: (067) 407-04-94.
Сайт: https://www.instagram.com/cafeimbir/
9. Green Chef
Основу меню закладу складають страви, що приготовані з цільних та рослинних інгредієнтів, які припадуть до смаку як вегетаріанцям, так і веганам. Увечері в ресторані можна насолодитися асорті котлет з веган моцарелою, запеченим бататом з ферментованим крем-сиром з кеш’ю та шпинатом, безглютеновою локшиною з коричневого рису з печеними томатами, веган пармезаном та шпинатним соусом. Або ж замовити веган піцу чи корисний салат.
Графік роботи: з 11:00 до 22:00 (Пт-Сб до 23:00).
Адреса: вул. Князів Острозьких, 8.
Телефон: (067) 310-07-69.
Сайт: https://greenchefkfm.choiceqr.com/menu
10. Укроп
У закладі можна не тільки замовити смачні страви, а й придбати заморожені напівфабрикати, щоб приготувати вдома. Серед основних страв в меню представлені лазанья з сиром тофу та фаршем Eat me at, сейтановий биток, голубці, сейтан, тушкований у соєвих вершках, плов з соєвим мʼясом та нутом. Є у ньому й смачні веганські десерти, як то лимонний паф, тирамісу, брауні.
Графік роботи: з 09:00 до 21:00.
Адреса: вул. Раїси Окіпної, 2.
Телефон: (050) 574-22-33.
Сайт: https://ukrop.choiceqr.com/
