UA
Барна культура в столиці знаходиться на високому рівні, у місті знайдеться чимало цікавих закладів зі смачними класичними та авторськими коктейлями, міцними напоями. А ми зібрали добірку з 10 кращих, які привертають увагу цікавою концепцією, ефектними інтер’єрами та різноманітною коктейльною картою.
1. Saint Bar
Автентичний простір з неймовірною атмосферою, в якому буде приємно провести час, відволіктися від повсякденних турбот. Засновники позиціюють його як «класичний коктейльний бар у готелі, але без готелю». Такий формат зумовив особливості коктейльної карти й меню закладу. Їх основу складають класичні, перевірені часом рецепти, але завжди знайдеться місце для нових авторських поєднань, які з часом і самі можуть перетворитися на класику. У барі діє face control, а також dress code: elegant/smart casual.
Графік роботи: з 14:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Богдана Хмельницького, 23.
Телефон: (067) 000-23-20.
Сайт: https://www.instagram.com/saintbar.kyiv/
2. HRAM
Місце, яке не залишає байдужим. Як говорять засновники бару, вони створили «Храм барного та музичного гедонізму, який об'єднує та створює свою культуру». Інтер’єр закладу вражає з перших хвилин, його хочеться розглядати. Тут є і стіна з мозаїкою, що зображує людські гріхи, і орган, і ефектні світильники – оформлення вдало поєднує атмосферу середньовіччя з сучасними тенденціями. У барній карті представлені авторські коктейлі з ефектною подачею, назва яких тим чи іншим чином пов’язана з релігійною тематикою.
Графік роботи: Вт-Ср з 16:00 до 22:00 (Чт-Нд до 23:00).
Адреса: вулиця Шота Руставелі, 11.
Телефон: (096) 669-11-66.
Сайт: https://www.instagram.com/hramkyiv
3. Virgin Izakaya Bar
Ресторан-бар, що у своєму меню поєднав традиції сходу та сучасні західні тенденції. Одна з особливостей закладу – відкрита кухня, завдяки чому кожен гість зможе спостерігати за приготуванням свого замовлення та майстерними рухами кухарів. Барна карта пропонує широкий вибір класичних та авторських коктейлів, колекцію саке, віскі та джину. На окрему увагу заслуговує й ефектний інтер’єр, за який заклад отримав нагороду Dezeen Awards 2021.
Графік роботи: з 12:00 до 22:00 (Чт-Нд до 23:00).
Адреса: вулиця Князів Острозьких, 2.
Телефон: (067) 327-00-00.
Сайт: https://virginizakaya.com.ua/
4. HOTEL13
Інтер’єр закладу виконано у стилі вінтажного готелю, наповненого нотками ретро-шику – красивими меблями та розкішними люстрами, що ніби переносять в іншу епоху. Одна з особливостей бару – його графік роботи, адже він працює лише два дні на тиждень. Як зазначає команда закладу, це зроблено навмисно, щоб створити у відвідувачів атмосферу очікування. Так кожен вечір перетворюється на справжню яскраву подію з ефектною шоу-програмою від професійного шоу-балету. Діє dress code: smart casual/classic/cocktails.
Графік роботи: Пт-Сб з 19:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Князів Острозьких, 2.
Телефон: (050) 600-13-13.
Сайт: https://www.instagram.com/hotel13.kyiv/
5. Zmist bar
Цей заклад пропонує як мінімум три причини, щоб завітати до нього. Одна з них – широка коктейльна карта, у якій представлені як традиційні, так і більш незвичні авторські смаки. Друга – авторська кухня з акцентом на азійські страви, більшість інгредієнтів для яких привозять прямо зі Сходу. Третя причина – ароматні й смачні кальяни та неймовірний асортимент смаків, серед яких кожен поціновувач кальянної культури знайде щось собі до вподоби.
Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Євгена Чикаленка, 20А.
Телефон: (067) 521-08-02.
Сайт: https://zmist.ua/
6. Par Bar
Концептуальний бар, що пропонує всі умови для комфортного відпочинку. Це: стильний інтер’єр з елементами лофту, затишна літня тераса, великий вибір коктейлів. А ще – смачну кухню, у якій представлені страви інтернаціональної кухні з особливим акцентом на азійські смаки. Насолодитися всім цим можна у компанії ароматних димних кальянів, які тут готують з великою майстерністю.
Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Шота Руставелі, 1.
Телефон: (098) 877-88-22.
Сайт: https://parbar.choiceqr.com/
7. Barman Dictat
Відомий заклад, що розміщений в самому серці столиці. Одна з головних його окрас – довга барна стійка, виповнена зі сталі, за якою розміщена одна з найбільших колекцій міцного алкоголю в країні. Але гостям тут пропонують не лише коктейлі та напої, а й різноманітний асортимент авторських страв європейської кухні. Час, проведений тут, точно принесе радість та запам’ятається.
Графік роботи: з 17:00 (Пт-Нд з 16:00) до 22:30.
Адреса: вулиця Хрещатик, 44б.
Телефон: (050) 346-16-36.
Сайт: https://barmandictat.bar/
8. INKI BAR
За словами засновників, це не бар в класичному розумінні, а скоріше своєрідний театр та галерея, в яких особливе місце відводиться музиці, перфомансам та сучасному мистецтву. Проте не забувають тут і про різноманітні напої та коктейлі, пропонуючи гостям поєднання яскравих нових та витриманих класичних смаків. А до них – витончені страви, майже кожна з них містить природні афродизіаки.
Графік роботи: Пт-Сб з 18:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Шота Руставелі, 19a.
Телефон: (098) 104-28-28.
Сайт: https://www.instagram.com/inki_bar/
9. Hangover
Заклад розташувався в самому центрі Києва, в історичній будівлі на Парковій алеї. Він складається з двох рівнів – основного залу на першому та відкритої тераси на другому. Стильний інтер’єр з використанням натурального дерева, шкіри та каменю допомагає створити необхідні умови для комфортного відпочинку, який стає тільки краще разом зі смачними авторськими коктейлями, представленими у барній карті.
Графік роботи: Пт-Нд з 17:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Михайла Грушевського, 3.
Телефон: (067) 320-21-22.
Сайт: https://www.hangover.ua/
10. HEDONIST Bar&Kitchen
Коктейль-бар та гастропростір, в якому панує атмосфера свободи й розслаблення. Тут гостям пропонують класичні та авторські коктейлі, смачні страви з паназійськими нотками. За бажанням гостя бартендери створюють індивідуальні мікси, що максимально підлаштовані під його смакові вподобання. Щодня в барі лунає лаунж та джаз, у п’ятниці та суботи грають nu jazz, funk, nu disco.
Графік роботи: з 13:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Антоновича, 45.
Телефон: (098) 123-48-88.
Сайт: https://hedonist.com.ua/
