UA
Барная культура в столице находится на высоком уровне, в городе найдется немало интересных заведений со вкусными классическими и авторскими коктейлями, крепкими напитками. А мы собрали подборку из 10 лучших, которые привлекают внимание интересной концепцией, эффектными интерьерами и разнообразной коктейльной картой.
1. Saint Bar
Аутентичное пространство с невероятной атмосферой, в котором будет приятно провести время, отвлечься от повседневных забот. Основатели позиционируют его как «классический коктейльный бар в отеле, но без отеля». Такой формат обусловил особенности коктейльной карты и меню заведения. Их основу составляют классические, проверенные временем рецепты, но всегда найдется место и для новых авторских сочетаний, которые с течением времени сами могут превратиться в классику. В баре действует face control, а также dress code: elegant/smart casual.
График работы: с 14:00 до 23:00.
Адрес: улица Богдана Хмельницкого, 23.
Телефон: (067) 000-23-20.
Сайт: https://www.instagram.com/saintbar.kyiv/
2. HRAM
Место, которое не оставляет равнодушным. Как говорят основатели бара, они создали «Храм барного и музыкального гедонизма, который объединяет и создает свою культуру». Интерьер заведения впечатляет с первых минут, его хочется рассматривать. Здесь есть и стена с мозаикой, изображающая человеческие грехи, и орган, и эффектные светильники – оформление удачно сочетает атмосферу средневековья с современными тенденциями. В барной карте представлены авторские коктейли с эффектной подачей, название которых тем или иным образом связано с религиозной тематикой.
График работы: Вт-Ср с 16:00 до 22:00 (Чт-Вс до 23:00).
Адрес: улица Шота Руставели, 11.
Телефон: (096) 669-11-66.
Сайт: https://www.instagram.com/hramkyiv
3. Virgin Izakaya Bar
Ресторан-бар, объединивший в своем меню традиции востока и современные западные тенденции. Одна из особенностей заведения – открытая кухня, благодаря чему каждый гость сможет наблюдать за приготовлением своего заказа и искусными движениями поваров. Барная карта предлагает широкий выбор классических и авторских коктейлей, коллекцию саке, виски и джина. Отдельного внимания заслуживает и эффектный интерьер, за который заведение получило награду Dezeen Awards 2021.
График работы: с 12:00 до 22:00 (Чт-Вс до 23:00).
Адрес: улица Князей Острожских, 2.
Телефон: (067) 327-00-00.
Сайт: https://virginizakaya.com.ua/
4. HOTEL13
Интерьер заведения выполнен в стиле винтажной гостиницы, наполненной нотками ретро-шика – красивой мебелью и роскошными люстрами, которые словно переносят в другую эпоху. Одна из особенностей бара – его график работы, ведь он работает всего два дня в неделю. Как отмечает команда заведения, это сделано специально, чтобы создать у посетителей атмосферу ожидания. Так каждый вечер превращается в настоящее яркое событие с эффектной шоу-программой от профессионального шоу-балета. Действует dress code: smart casual/classic/cocktails.
График работы: Пт-Сб с 19:00 до 23:00.
Адрес: улица Князей Острожских, 2.
Телефон: (050) 600-13-13.
Сайт: https://www.instagram.com/hotel13.kyiv/
5. Zmist bar
Это заведение предлагает как минимум три причины, чтобы посетить его. Одна из них – широкая коктейльная карта, в которой представлены как традиционные, так и более необычные авторские вкусы. Вторая – авторская кухня с акцентом на азиатские блюда, большинство ингредиентов для которых привозится прямо с Востока. Третья причина – ароматные и вкусные кальяны и невероятный ассортимент вкусов, среди которых каждый ценитель кальянной культуры найдет что-то по душе.
График работы: с 11:00 до 23:00.
Адрес: улица Евгения Чикаленко, 20А.
Телефон: (067) 521-08-02.
Сайт: https://zmist.ua/
6. Par Bar
Концептуальный бар предлагает все условия для комфортного отдыха. Это: стильный интерьер с элементами лофта, уютная летняя терраса, большой выбор коктейлей. А еще – вкусная кухня, в которой представлены блюда интернациональной кухни с особым акцентом на азиатские вкусы. Насладиться всем этим можно в компании ароматных дымных кальянов, которые здесь готовят с большим мастерством.
График работы: с 11:00 до 23:00.
Адрес: улица Шота Руставели, 1.
Телефон: (098) 877-88-22.
Сайт: https://parbar.choiceqr.com/
7. Barman Dictat
Известно заведение, расположенное в самом сердце столицы. Одно из главных его украшений – длинная барная стойка, выполненная из стали, за которой размещена одна из самых больших коллекций крепкого алкоголя в стране. Но гостям здесь предлагают не только коктейли и напитки, но и широкий ассортимент авторских блюд европейской кухни. Время, проведенное здесь, точно доставит радость и запомнится.
График работы: с 17:00 (Пт-Вс с 16:00) до 22:30.
Адрес: улица Крещатик, 44б.
Телефон: (050) 346-16-36.
Сайт: https://barmandictat.bar/
8. INKI BAR
По словам основателей, это не бар в классическом понимании, а скорее своеобразный театр и галерея, где особое место отводится музыке, перфомансам и современному искусству. Однако не забывают здесь и о различных напитках и коктейлях, предлагая гостям сочетание ярких новых и выдержанных классических вкусов. А к ним – изысканные блюда, почти каждое из них содержит природные афродизиаки.
График работы: Пт-Сб с 18:00 до 23:00.
Адрес: улица Шота Руставели, 19а.
Телефон: (098) 104-28-28.
Сайт: https://www.instagram.com/inki_bar/
9. Hangover
Заведение расположилось в самом центре Киева, в историческом здании на Парковой аллее. Он состоит из двух уровней – основного зала на первом и открытой террасы на втором. Стильный интерьер с использованием натурального дерева, кожи и камня помогает создать необходимые условия для комфортного отдыха, который становится только лучше вместе со вкусными авторскими коктейлями, представленными в барной карте.
График работы: Пт-Вс с 17:00 до 23:00.
Адрес: улица Михаила Грушевского, 3.
Телефон: (067) 320-21-22.
Сайт: https://www.hangover.ua/
10. HEDONIST Bar&Kitchen
Коктейль-бар и гастропространство, в котором царит атмосфера свободы и расслабления. Здесь гостям предлагают классические и авторские коктейли, вкусные блюда с паназийскими нотками. По желанию гостя бартендеры создают индивидуальные миксы, максимально подстроенные под его вкусовые предпочтения. Каждый день в баре раздается лаунж и джаз, в пятницу и субботу играют nu jazz, funk, nu disco.
График работы: с 13:00 до 22:00.
Адрес: улица Антоновича, 45.
Телефон: (098) 123-48-88.
Сайт: https://hedonist.com.ua/
