UA
Італійська кухня по праву вважається однією з найпопулярніших у світі. Вона зрозуміла, комфортна і, звичайно ж, дуже смачна. Столичні заклади, що спеціалізуються на італійських стравах, стають ідеальним місцем для романтичних побачень, дружніх зустрічей чи сімейних вечорів. Зібрали для вас добірку з 10 кращих.
1. STATION PIZZA
Тут готують справжню італійську класику – неаполітанську піцу, і роблять це настільки добре, що вона підкорює з першого ж шматочка. Представлений асортимент дозволить вибрати піцу на будь-який смак. Хоч то класична «Марго» чи «Пепероні», «Мортаделла з фісташкою» чи гостра м’ясна або ж «Гавайська», «Беладжіо» чи «Барбекю». Не обійшли увагою веганів, для яких меню пропонує одразу сім варіантів смачної веган піци. Голодним звідси точно ніхто не піде.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: пр. Петра Григоренка 5А (Позняки).
Телефон: (068) 253-00-00.
Сайт: https://stationpizza.ua/
2. La Fontana trattoria
Цей ресторан пропонує атмосферу аутентичної Італії та смачні класичні страви в авторській презентації. До меню включені брускети на хрусткій чіабаті, холодні та гарячі закуски, равіолі, паста та ризото. До речі останні дві позиції тут можуть готувати у головці сиру чедер – справжня насолода для поціновувачів сирних смаків. Смакувати всім цим можна разом з вишуканим вином – у винній карті пропонують вина з різних італійських регіонів та інших європейських країн.
Графік роботи: з 11:00 до 22:00.
Адреса: вул. Князів Острозьких, 31/33.
Телефон: (050) 406-69-14.
Сайт: https://lafontana.kiev.ua/
3. Ristorante 8/8
Світлий та затишний куточок Італії на київській Оболоні. Гостям пропонують декілька видів фокачі (з оливками та розмарином, з паштетом із курячої печінки, з гуакамоле та салатом з томатів), чималий асортимент піци, пасти та ризото. Є в меню й холодні закуски, як то карпачо, тартар, вітелло тоннато, м’ясні антипасті. А ще легкі та корисні салати, супи та основні страви, серед яких курча з полентою, томлені телячі щічки, сибас з шафрановим булгуром тощо.
Графік роботи: з 09:00 (Вт з 11:00) до 22:00.
Адреса: проспект Володимира Івасюка, 8к8.
Телефон: (096) 405-42-40.
Сайт: https://8-8.com.ua/
4. Buffalino
Затишний сімейний ресторан з окремою дитячою кімнатою. Одна з головних особливостей закладу, якою пишаються його засновники, – власна сироварня, де готують моцарелу, рикоту, бурату, страчателу, а також витримані сири. Але лише ними меню не обмежуюється. У ньому зібрані страви, що представляють справжню італійську класику, – піца, фокача, паста, ризото. А також антипасті, брускета-бар, страви з м’яса, птиці, риби та морепродуктів.
Графік роботи: з 11:00 до 22:00.
Адреса: вул. Князів Острозьких, 8.
Телефон: (050) 468-42-44.
Сайт: https://buffalino.com.ua/
5. Vero Vero
Італійський ресторан з живою музикою та затишною терасою, що стане ідеальним місцем зустрічі у теплу пору року. Тут пропонують декілька видів ризото (з кроликом, креветками, з карпачо з цвітної капусти), різноманітну пасту, піцу, яловичі щоки з полентою, кролика по-лігурійські, м’ясний мільфей. Буде чим поласувати й поціновувачам риби та морепродуктів. Наприклад, щупальцями восьминога, соте з вонголе та мідій, філе палтуса, кефалі, тріски чи дорадо.
Графік роботи: з 08:00 до 23:00.
Адреса: вул. Іллінська, 18.
Телефон: (044) 344-72-03.
Сайт: https://famiglia.com.ua/
6. Napule
Цей заклад став першим в Україні, що отримав сертифікат Associazione Verace Pizza Napoletana, який підтверджує, що в ньому готують справжню неаполітанську піцу. Не менш смачні тут й інші італійські страви. Наприклад, ароматна фокача, карпачо з лосося чи телятини, гарбузовий крем-суп з песто, ньоккі зі страчателлою, рігатоні з чотирма видами сирів. Не обійшлося в меню й без пасти, баклажанів по-пармськи, курячої грудки з солодким перцем та маслинами.
Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Адреса: вул. Мечникова, 9.
Телефон: (096) 884-77-36.
Сайт: https://gusovsky.com.ua/restaurant/pizzeria-napule
7. Vino e Cucina
Просторий ресторан з власною пекарнею та енотекою, що зібрала унікальні вина з 20 регіонів Італії та інших країн світу. Завітавши до закладу, гості зможуть насолодитися традиційними італійськими антипасті, домашньою пастою, смачним ризото, що готують в головці пармезану 19-місячної витримки. Або ж відвідати запеченого восьминога з картоплею та томатами, дорадо, запечене в солі, особуко з трюфельним пюре, равіолі з кроликом.
Графік роботи: з 08:00 до 23:00.
Адреса: вул. Січових Стрільців, 82.
Телефон: (044) 499-14-13.
Сайт: https://famiglia.com.ua/vino-e-cucina
8. Італійська редакція
Якщо хочеться відкрити для себе нові грані звичних італійських страв, цей заклад стане слушним рішенням, адже їх тут готують в авторському виконанні. Чорні спагеті-пічі, фузілі з різними грибами, равіолі з качкою на ніжному гарбузовому кремі, вирізка теляти з трюфельним пюре – тут буде чим здивувати ваші смакові рецептори. А на десерт можна побалувати себе тирамісу зі сливовим кюлі, лимонним чизкейком з лимончелло та італійською меренгою, різноманітними триюфелями.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 43.
Телефон: (067) 603-43-43.
Сайт: https://it-red.choiceqr.com/uk/delivery
9. Pastateca
Сюди варто завітати, щоб скуштувати свіжу пасту ручної роботи, яку тут готують з безліччю додатків: песто та буратою, телячими щічками, тигровими креветками, томатами чері та анчоусами, морепродуктами, панчетою тощо. Або ж замовити інші основні страви, як то смажений телячий язик з овочами, філе лосося з оливками та анчоусами, соте з морепродуктами. Готують тут і чопіно – традиційний суп з морським гребінцем, креветками, щупальцами кальмара та мідіями в мушлях.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вул. Павла Скоропадського, 11/61.
Телефон: (067) 333-55-79.
Сайт: https://pastatecalvatolstogo.choiceqr.com/
10. CAPULETI
Тут в оточенні стильного та затишного інтер’єру можна насолодитися стравами, що притаманні різним регіонам Італії. Серед них: неаполітанська піца, лігурійська рибна юшка, теплий салат з телятиною, сирні та м’ясні антипасті, брускети з лососем. Складно представити італійський ресторан без пасти та ризото. Їх тут готують з різноманітними додатками, наприклад, телятиною і в’яленими томатами, кроликом, морепродуктами. А на десерт гостям пропонують тирамісу, фондан з солоною карамеллю, канолі, крафтове морозиво.
Графік роботи: з 09:00 до 22:00.
Адреса: вул. Євгена Коновальця, 36-В.
Телефон: (050) 337-72-88.
Сайт: https://www.instagram.com/capuleti_ristorante/
