ТОП-10 найкращих ресторанів близькосхідної кухні в Києві

Можливо, близькосхідна кухня й не настільки розповсюджена, як та ж італійська чи азійська, проте й у неї є чимало шанувальників. Хумус, кебаб, фалафель та багато іншого й смачного – ми зібрали добірку з 10 найкращих закладів, де для себе можна відкрити чарівні смаки Близького Сходу.

1. Баба Ґануш

Заклад, що названий на честь однойменної страви з баклажанів. Як зазначає команда шашличної, в її оформленні хотіли хоча б трохи відтворити атмосферу близькосхідного ринку. У цьому чудово допомагають традиційні текстильні навіси, що розміщені під стелею. У меню точно буде, чим поласувати – хоч то соковитим шашликом, хоч різноманітними мезе та салатами, хоч традиційними стравами Близького Сходу.

Страви з меню та ціни:

• яйця по-турецьки – 175 грн;

• бабагануш – 89 грн;

• мухамара – 195 грн;

• кебаб з баранини – 340 грн;

• шашлик з ягняти – 310 грн.

Графік роботи: з 08:30 до 22:30 (Пт-Сб до 23:00).
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 24.
Телефон: (067) 287-13-19.
Сайт: instagram.com/babaganoush.ukraine

2. Shashlikyan

Мережа закладів, що розміщена в найрізноманітніших куточках столиці, тож не складе проблеми знайти для себе локацію, що ближче. Сюди варто завітати всім, хто любить посмакувати соковитим шашликом чи люля-кебабом, та іншими стравами, щойно з мангала. А ще на гостей у закладах завжди чекає затишний інтер’єр та гостинна атмосфера, в оточенні яких буде приємно провести час з друзями чи сім’єю.

Страви з меню та ціни:

• мухамара – 229 грн;

• шашлик з м’якоті баранини – 436 грн;

• шашлик з телячої вирізки – 746 грн;

• курячий люля-кебаб – 232 грн;

• люля-кебаб з телятини та баранини – 264 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 114.
Телефон: (093) 488-28-88.
Сайт: shashlikyan.ua

3. SHALOM

Це ізраїльське кафе – проєкт ресторатора Алекса Купера. Як зазначають у закладі, тут готують зрозумілу, якісну та смачну їжу без пафосу та суперцін. Тож це місце стане чудовим рішенням, коли захочеться смачно поснідати, пообідати чи повечеряти. В меню переважають страви близькосхідної кухні, проте знайдуться у ньому й рідний для українського серця борщ чи популярний салат «Цезар». До страв пропонують лафу (традиційний східний лаваш), піту, халу, що спечені власноруч.

Страви з меню та ціни:

• хумус з маринованими овочами – 290 грн;

• бабагануш – 230 грн;

• лафа з фалафелем – 340 грн;

• шакшука класична – 265 грн;

• кебаб з баранини – 430 грн.

Графік роботи: з 08:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Івана Мазепи, 5.
Телефон: (066) 872-13-19.
Сайт: instagram.com/shalom.ukraine

4. Улюблений Дядя

Чудове місце, щоб скуштувати страви сучасної кухні Тель-Авіву та відкрити для себе нові грані близькосхідної гастрономії. Практично кожна страва в меню – це не просто класичний рецепт, а авторське виконання, завдяки якому кожен шматочок перетворюється на справжню кулінарну пригоду. Варто відзначити не тільки місцеву кухню, а й цікавий інтер’єр, що являє собою своєрідну квартиру, чітко розділену на різні зони: вітальню, кухню, кабінет з бібліотекою.

Страви з меню та ціни:

• яйця по-турецьки – 385 грн;

• салат з хрустким нутом – 345 грн;

• хумус – 255 грн;

• печений баклажан з тхіновим соусом та фініковим медом – 275 грн;

• бан-маракеш – 475 грн.

Графік роботи: з 08:00 (Сб-Нд з 09:00) до 22:00.
Адреса: вулиця Паньківська, 20.
Телефон: (067) 506-31-98.
Сайт: ulyublenyidyadya.choiceqr.com

5. Хайям

Цей ресторан пропонує гостям поринути у дивовижний світ східної казки. Не в останню чергу у цьому допомагає інтер’єр, виконаний у традиційному східному стилі з використанням насичених синьо-блакитних відтінків, кольорових вітражів та розписних тарілок. У ресторані є декілька кімнат, в тому числі й лаунж зона, де можна усамітнитися компанією, відпочити та покурити ароматний кальян.

Страви з меню та ціни:

• хумус з м’ясом – 210 грн;

• піде з сиром та зеленню – 280 грн;

• суп з сочевиці – 145 грн;

• салат «Персія» – 245 грн;

• пахлава – 135 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 21:30.
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 56.
Телефон: (098) 422-42-23.
Сайт: khayyam.com.ua

6. Kapadokya Restaurant

Затишний халяльний ресторан, де завжди панує приємна та розслаблена атмосфера – те, що треба для комфортного відпочинку. Тут на гостей чекають автентичні страви турецької, узбецької та грузинської кухонь. Особливий акцент зроблено на стравах, приготованих на вугіллі на відкритій кухні. А після смачного обіду чи вечері завжди можна побалувати себе традиційними турецькими солодощами у компанії з чашечкою ароматної кави.

Страви з меню та ціни:

• турецький сніданок – 329 грн;

• сочевичний суп – 169 грн;

• хумус – 159 грн;

• гювеч з телятини – 399 грн;

• каре телятини з гарніром – 609 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: бульвар Лесі Українки, 34.
Телефон: (063) 073-34-34.
Сайт: instagram.com/kapadokya.restoran

7. Samna

Ресторан сучасної близькосхідної кухні, розташований неподалік Арсенальної площі. Як зазначає шеф-кухар закладу, Меїр Адоні, тут не намагаються готувати автентичну їжу, а запроваджують сучасний підхід, з яким традиційні близькосхідні страви набувають нового, особливого смаку. На гостей чекають декілька залів, бар, а також окрема кімната для невеликих компаній. Інтер’єр з цегляними стінами та арковими склепіннями створює особливу атмосферу, в оточенні якої хочеться забути про повсякденні турботи та просто насолоджуватися моментом.

Страви з меню та ціни:

• катаєф з качиним конфі – 420 грн;

• хумус з куркою – 420 грн;

• єрусалимський бейгл – 350 грн;

• карпачо з баклажана – 460 грн;

• філе дикого сибаса – 980 грн.

Графік роботи: з 13:00 до 22:30.
Адреса: вулиця Івана Мазепи, 6.
Телефон: (067) 391-08-81.
Сайт: instagram.com/its.samna

8. Hum:Hum

Цей заклад вартий уваги всіх, хто полюбляє смачний хумус, адже він тут представлений одразу в декількох варіаціях. До нього пропонують великий вибір доповнень – від курки та сосисок до смаженого тофу та веган-фрикадельок. Тож точно вдасться підібрати щось собі до смаку. Також у меню знайдуться й інші популярні серед українців близькосхідні страви та закуски, як то фалафель чи мухамара.

Страви з меню та ціни:

• ізраїльська тарілка – 320 грн;

• класичний хумус – 155 грн;

• буряковий хумус – 165 грн;

• мухамара – 195 грн;

• тарілка мезе – 495 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Межигірська, 13/34.
Телефон: (093) 144-04-59.
Сайт: instagram.com/humhum.kyiv

9. Італієць із Бейрута

Назва закладу повною мірою відображає його концепцію, адже, як каже команда ресторану, вони пропонують ліванську кухню з італійськими акцентами. У розпорядженні гостей простір на 80 посадкових місць, розділений на зони з високою та низькою посадкою, а також барна зона та відкрита кухня. Підсилить приємні враження від їжі стильний інтер’єр з декількома виразними акцентами, які миттєво привертають увагу і які хочеться розглядати.

Страви з меню та ціни:

• шакшука з кебабом – 389 грн;

• хумус з авокадо – 359 грн;

• кебаб по-бейрутські – 445 грн;

• шаверма ліванська – 435 грн;

• салат з запеченим гарбузом та хурмою – 399 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: Ярославський провулок, 1/3Б.
Телефон: (067) 299-25-25.
Сайт: izb.com.ua/menu

10. Mon Cher

Мережа ресторанів ліванської кухні, що пропонує гостям комплексні сніданки, бізнес-ланчі та безліч смачних страв. Основний акцент у меню зроблено на м’ясних стравах, які тут готують на грилі. Окрім смачної кухні відвідувачі зможуть оцінити інтер’єр закладів, що виконаний у традиційному східному стилі, з соковитими барвами, переважно бірюзовими та золотистими відтінками.

Страви з меню та ціни:

• асорті ліванських закусок – 340 грн;

• бабагануш – 180 грн;

• хумус – 170 грн;

• люля-кебаб – 280 грн;

• ліванський плов з телятиною, індичкою та горіхами – 280 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Жилянська, 124.
Телефон: (044) 251-33-99.
Сайт: moncher.in.ua