ТОП-10 лучших ресторанов ближневосточной кухни в Киеве

Возможно, ближневосточная кухня и не столь распространена, как та же итальянская или азиатская, однако и у нее есть немало поклонников. Хумус, кебаб, фалафель и многое другое и вкусное – мы собрали подборку из 10 лучших заведений, где для себя можно открыть волшебные вкусы Ближнего Востока.

1. Баба Ґануш

Заведение, которое названо в честь одноименного блюда из баклажанов. Как отмечает команда шашлычной, в ее оформлении хотели хотя бы чуть-чуть воспроизвести атмосферу ближневосточного рынка. В этом отлично помогают традиционные текстильные навесы, расположенные под потолком. В меню точно будет, чем полакомиться – хоть сочным шашлыком, хоть разнообразными мезе и салатами, хоть традиционными блюдами Ближнего Востока.

Блюда из меню и цены:

• яйца по-турецки – 175 грн;

• бабагануш – 89 грн;

• мухаммара – 195 грн;

• кебаб из баранины – 340 грн;

• шашлык из ягненка – 310 грн.

График работы: с 08:30 до 22:30 (Пт-Сб до 23:00).
Адрес: улица Большая Васильковская, 24.
Телефон: (067) 287-13-19.
Сайт: instagram.com/babaganoush.ukraine

2. Shashlikyan

Сеть заведений, расположенная в самых разных уголках столицы, так что не составит проблемы найти для себя локацию ближе. Сюда стоит зайти всех, кто любит сочный шашлык или люля-кебаб, либо другие блюда только что с мангала. А еще гостей в заведениях всегда ждет уютный интерьер и гостеприимная атмосфера, в окружении которых будет приятно провести время с друзьями или семьей.

Блюда из меню и цены:

• мухаммара – 229 грн;

• шашлык из мякоти баранины – 436 грн;

• шашлык из телячьей вырезки – 746 грн;

• куриный люля-кебаб – 232 грн;

• люля-кебаб из телятины и баранины – 264 грн.

График работы: с 11:00 до 23:00.
Адрес: улица Большая Васильковская, 114.
Телефон: (093) 488-28-88.
Сайт: shashlikyan.ua

3. SHALOM

Это израильское кафе – проект ресторатора Алекса Купера. Как отмечают в заведении, здесь готовят понятную, качественную и вкусную еду без пафоса и суперцен. Это место станет прекрасным решением, когда захочется вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. В меню преобладают блюда ближневосточной кухни, однако найдутся в нем и родной для украинского сердца борщ или популярный салат «Цезарь». К блюдам предлагают лафу (традиционный восточный лаваш), питу, халу, испеченные собственноручно.

Блюда из меню и цены:

• хумус с маринованными овощами – 290 грн;

• бабагануш – 230 грн;

• лафа с фалафелем – 340 грн;

• шакшука классическая – 265 грн;

• кебаб из баранины – 430 грн.

График работы: с 08:00 до 23:00.
Адрес: улица Ивана Мазепы, 5.
Телефон: (066) 872-13-19.
Сайт: instagram.com/shalom.ukraine

4. Улюблений Дядя

Прекрасное место, чтобы отведать блюда современной кухни Тель-Авива и открыть для себя новые грани ближневосточной гастрономии. Практически каждое блюдо в меню – это не просто классический рецепт, а авторское исполнение, благодаря которому каждый кусочек превращается в настоящее кулинарное приключение. Стоит отметить не только местную кухню, но и интересный интерьер, представляющий собой своеобразную квартиру, четко разделенную на разные зоны: гостиную, кухню, кабинет с библиотекой.

Блюда из меню и цены:

• яйца по-турецки – 385 грн;

• салат с хрустящим нутом – 345 грн;

• хумус – 255 грн;

• печеный баклажан с тхиновым соусом и финиковым медом – 275 грн;

• бан-марракеш – 475 грн.

График работы: с 08:00 (Сб-Вс с 09:00) до 22:00.
Адрес: улица Паньковская, 20.
Телефон: (067) 506-31-98.
Сайт: ulyublenyidyadya.choiceqr.com

5. Хайям

Этот ресторан предлагает гостям погрузиться в удивительный мир восточной сказки. Не в последнюю очередь в этом помогает интерьер, выполненный в традиционном восточном стиле с использованием насыщенных сине-голубых оттенков, цветных витражей и расписных тарелок. В ресторане есть несколько комнат, в том числе и лаунж-зона, где можно уединиться компанией, отдохнуть и покурить ароматный кальян.

Блюда из меню и цены:

• хумус с мясом – 210 грн;

• пиде с сыром и зеленью – 280 грн;

• суп из чечевицы – 145 грн;

• салат «Персия» – 245 грн;

• пахлава – 135 грн.

График работы: с 11:00 до 21:30.
Адрес: улица Большая Васильковская, 56.
Телефон: (098) 422-42-23.
Сайт: khayyam.com.ua

6. Kapadokya Restaurant

Уютный ресторан, где всегда царит приятная и расслабленная атмосфера – то, что нужно для комфортного отдыха. Здесь гостей ждут аутентичные блюда турецкой, узбекской и грузинской кухонь. Особый упор сделан на блюдах, приготовленных на углях на открытой кухне. А после вкусного обеда или ужина всегда можно побаловать себя традиционными турецкими сладостями в компании с чашечкой ароматного кофе.

Блюда из меню и цены:

• турецкий завтрак – 329 грн;

• чечевичный суп – 169 грн;

• хумус – 159 грн;

• гювеч из телятины – 399 грн;

• каре телятины с гарниром – 609 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: бульвар Леси Украинки, 34.
Телефон: (063) 073-34-34.
Сайт: instagram.com/kapadokya.restoran

7. Samna

Ресторан современной ближневосточной кухни, расположенный недалеко от Арсенальной площади. Как отмечает шеф-повар заведения, Меир Адони, здесь не пытаются готовить аутентичную еду, а применяют современный подход, с которым традиционные ближневосточные блюда приобретают новый, особый вкус. Гостей ждут несколько залов, бар, а также отдельная комната для небольших компаний. Интерьер с кирпичными стенами и арочными сводами создает особую атмосферу, в окружении которой хочется забыть о повседневных заботах и ​​просто наслаждаться моментом.

Блюда из меню и цены:

• катаеф с утиным конфи – 420 грн;

• хумус с курицей – 420 грн;

• иерусалимский бейгл – 350 грн;

• карпаччо из баклажана – 460 грн;

• филе дикого сибаса – 980 грн.

График работы: с 13:00 до 22:30.
Адрес: улица Ивана Мазепы, 6.
Телефон: (067) 391-08-81.
Сайт: instagram.com/its.samna

8. Hum:Hum

Это заведение заслуживает внимания всех, кто любит вкусный хумус, ведь он здесь представлено сразу в нескольких вариациях. К нему предлагают большой выбор дополнений – от курицы и сосисок до жареного тофу и веган-фрикаделек. Так что точно удастся подобрать что-то по вкусу. Также в меню найдутся и другие популярные среди украинцев ближневосточные блюда и закуски, такие как фалафель или мухаммара.

Блюда из меню и цены:

• израильская тарелка – 320 грн;

• классический хумус – 155 грн;

• свекольный хумус – 165 грн;

• мухаммара – 195 грн;

• тарелка мезе – 495 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Межигорская, 13/34.
Телефон: (093) 144-04-59.
Сайт: instagram.com/humhum.kyiv

9. Італієць із Бейрута

Название заведения полностью отражает его концепцию, ведь, как говорит команда ресторана, они предлагают ливанскую кухню с итальянскими акцентами. В распоряжении гостей пространство на 80 посадочных мест, разделенное на зоны с высокой и низкой посадкой, барная зона и открытая кухня. Усилит приятные впечатления от еды стильный интерьер с несколькими выразительными акцентами, мгновенно привлекающими внимание, которые хочется рассматривать.

Блюда из меню и цены:

• шакшука с кебабом – 389 грн.;

• хумус с авокадо – 359 грн;

• кебаб по-бейрутски – 445 грн;

• шаверма ливанская – 435 грн;

• салат с запеченной тыквой и хурмой – 399 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: Ярославский переулок, 1/3Б.
Телефон: (067) 299-25-25.
Сайт: izb.com.ua/menu

10. Mon Cher

Сеть ресторанов ливанской кухни предлагает гостям комплексные завтраки, бизнес-ланчи и множество вкусных блюд. Основной акцент в меню сделан на мясных блюдах, которые готовят на гриле. Кроме вкусной кухни, посетители смогут оценить интерьер заведений, выполненный в традиционном восточном стиле, с сочными красками, преимущественно бирюзовыми и золотистыми оттенками.

Блюда из меню и цены:

• ассорти ливанских закусок – 340 грн;

• бабагануш – 180 грн;

• хумус – 170 грн;

• люля-кебаб – 280 грн;

• ливанский плов с телятиной, индейкой и орехами – 280 грн.

График работы: с 10:00 до 23:00.
Адрес: улица Жилянская, 124.
Телефон: (044) 251-33-99.
Сайт: moncher.in.ua