ТОП-8 найкращих кафе та ресторанів узбецької кухні в Києві

Узбецька кухня давно стала частиною гастрономічної мапи Києва – плов, лагман, манти, ароматні та зігріваючі супи та інші традиційні страви мають неймовірний попит серед містян. Ми ж зібрали добірку з восьми ресторанів і кафе узбецької кухні в столиці, які варто відвідати, якщо хочеться смачно поїсти й відчути особливу атмосферу Сходу.

1. Ішак

Одне з популярних місць для поціновувачів східної, зокрема й узбецької кухні. У меню – все те, чим так зачаровує кулінарна магія Сходу, – від традиційного плову, спеції для якого постачаються з самого Ташкента, та соковитих мантів до шурпи та лагману. Насолодитися яскравими смаками можна буде в оточенні не менш яскравого інтер’єру, що наповнений своїм особливим колоритом. У ньому вдало поєдналися насичені кольори, килими з традиційними візерунками, зелень та різноманітний архітектурний декор. Все це створює дійсно приємну атмосферу, в якій буде легко забути про повсякденні турботи.

Страви з меню та ціни:

• Манти з бараниною – 245 грн;

• Гушлі нон – 190 грн;

• Лагман – 355 грн;

• Шурпа ташкентська – 485 грн;

• Плов чайханський – 455 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 23:00.
Адреса: Кловський узвіз, 10.
Телефон: (098) 600-33-33.
Сайт: ishak.com.ua

2. КазаН ДиваН

Заклад розташований у Дарницькому районі столиці. На першому поверсі ресторану розташований основний зал, оформлений зі східним колоритом. Його прикрашають строкаті подушки, візерунчасті килими, комфортні дивани та крісла, а ще ефектні світильники з мозаїкою. Другий поверх представляє лаунж-зону, де гості зможуть викурити ароматний кальян. У меню – найпопулярніші та найсмачніші страви східної та європейської кухні, тож кожен зможе знайти щось собі до смаку.

Страви з меню та ціни:

• Східна закуска з перцевим конфітюром – 355 грн;

• Лагман по-уйгурськи – 225 грн;

• Плов – 350 грн;

• Манти з телятиною – 55 грн (1 шт.);

• Шашлик по-ташкентськи – 395 грн.

Графік роботи: з 12:00 до 22:30.
Адреса: вулиця Олександра Мишуги, 2.
Телефон: (067) 886-22-88.
Сайт: instagram.com/kazan_divan

3. Samarkand Restaurant

Куточок таємничого Сходу, розташований на Троєщині. Це сімейний ресторан, що пропонує гостям популярні страви узбецької кухні, що приготовані за класичними рецептами. Насолодитися ними можна буде в затишній атмосфері та оточенні незмінної східної гостинності. Різноманіття страв вражає – від свіжої випічки та салатів до перших та основних страв, традиційних східних солодощів. Голодним точно не залишиться ніхто.

Страви з меню та ціни:

• Самса з яловичиною – 80 грн;

• Салат «Шакароб» – 55 грн;

• Шурпа з бараниною – 150 грн;

• Чучвара – 150 грн;

• Плов – 150 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Рональда Рейгана, 1.
Телефон: (093) 543-86-02.
Сайт: samarkand-restaurant.ps.me

4. Ти+Плов=Любов

Невелике, проте затишне кафе на Подолі, де можна смачно та ситно поїсти. Попри назву, заклад не працює у моноформаті, окрім плову пропонуючи й інші узбецькі страви. Він стане слушним рішенням, коли захочеться відчути смак Узбекистану, не покидаючи центру столиці.

Страви з меню та ціни:

• Салат «Ачучук» – 100 грн;

• Лагман – 245 грн;

• Мастава – 180 грн;

• Плов Чайханський – 210 грн;

• Казан кебаб – 315 грн.

Графік роботи: з 11:30 до 21:00.
Адреса: вулиця Костянтинівська, 17.
Телефон: (063) 598-04-04.
Сайт: https://www.instagram.com/plovlubov.kyiv/

5. Havokand

Ресторан, розташований у підвальному приміщенні, зустрічає гостей затишною атмосферою та приємним інтер’єром, прикрашеним традиційними візерунками. Назва закладу – це своєрідна данина одному з найстаріших міст Узбекистану. У меню – всі ті страви узбецької кухні, що так полюбляють українці: плов, шурпа, лагман, соковиті манти та ще багато іншого й не менш смачного.

Графік роботи: з 10:00 до 21:00.
Адреса: вулиця Велика Житомирська, 15а.
Телефон: (097) 234-15-94.
Сайт: instagram.com/havokand_kyiv

6. Узбецький плов №1

Мережа кафе, що розміщені у різних районах Правого берега Києва. Як зрозуміло з назви, одна з фірмових страв тут – традиційний узбецький плов, який готують за старовинним рецептом в казані на відкритому вогні. Проте кафе варто відвідати не тільки заради плову. Пригощають тут й іншими, не менш смачними стравами східної кухні – від традиційних супів до других страв та різноманітних варіантів солодкої пахлави.

Страви з меню та ціни:

• Самса – 90 грн;

• Лагман – 150 грн;

• Шурпа – 150 грн;

• Казан кебаб – 220 грн;

• Плов із бараниною – 170 грн.

Графік роботи: з 08:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Гарматна, 1.
Телефон: (095) 130-41-87.
Сайт: instagram.com/uzbek.plov.nomer1

7. Тандир

Просторий заміський ресторан, що підходить для відпочинку всією сім’єю. Тут на гостей чекає світлий зал з дров’яним каміном, літні тераси з видом на фонтан та зелений двір, а для найменших – окрема дитяча кімната з іграшками, де регулярно проводять цікаві майстер-класи. Меню закладу об’єднало в собі традиційні й водночас з цим неповторні смаки Кавказу та Близького Сходу. А підкреслити смак кожної страви допоможе ретельно підібрана колекція вин.

Страви з меню та ціни:

• Самса з куркою та білими грибами – 315 грн;

• Манти з бараниною – 265 грн;

• Курча в тандирі – 895 грн;

• Узбецький плов із димним курчам – 525 грн;

• Пахлава з морозивом – 515 грн.

Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
Адреса: вулиця Київська, 11д.
Телефон: (067) 538-32-19.
Сайт: tandyr.ua

8. Навруз

Сімейний заклад з узбецькою кухнею та справжньою українською гостинністю. Смачний плов, який можна замовляти на велику компанію, широкий вибір салатів, традиційна випічка, перші та гарячі страви – буде, з чого вибирати, аби смачно та ситно поїсти. До них можна замовити напої власного приготування – від айрану та узвару до морсу чи лимонаду.

Страви з меню та ціни:

• Самса з яловичиною та бараниною – 99 грн;

• Салат «Шакароб» – 139 грн;

• Шурпа – 189 грн;

• Манти з рубленою яловичиною – 179 грн;

• Плов – 199 грн.

Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Адреса: вулиця Золотоустівська, 2/4.
Телефон: (093) 777-78-88.
Сайт: navruz.com.ua