Чайные Киев: ТОП-10 лучших заведений в Киеве

В Киеве чайная культура постоянно развивается, сегодня здесь найдется немало чайных пространств разных форматов. В них не только предлагают множество сортов натурального чая, но и проводят полноценные церемонии, обеспечивают гостям идеальное место для отдыха и медитации. Мы собрали 10 лучших заведений такого формата, где вы сможете открыть для себя новые вкусы и впечатления.

1. Банк Чая

Чайная расположена в бывшем доходном доме в 1905 года. Камерное пространство рассчитано на 22 гостей, в его оформлении преобладают натуральные материалы, вроде дерева и керамики. Все это, вместе с мягким светом и спокойной музыкой, создает расслабленную атмосферу – идеальное условие для того, чтобы замедлиться и насладиться моментом. Названия представленных в меню сортов чая связаны с банковской терминологией, например «Медовый дивиденд», «Коричная облигация» и т.д.

Цены на одну персону из меню чая:

• «Валюта покоя» – 285 грн;
• «Чистая репутация» – 290 грн;
• пуэр «Земной счет» – 295 грн;
• «Золотой баланс» – 265 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Саксаганского, 57а.
Телефон: (077) 447-47-44.
Сайт: instagram.com/bankchayu

2. One Tea Tree

Чайная, специализирующаяся преимущественно на фермерском чае, привезенном из китайской провинции Юньнань. Среди предложенных сортов гости смогут попробовать напиток, приготовленный из чайных листьев, собранных из дерева, возраст которого более 2400 лет. В чайной используют аутентичную посуду, вроде чайничков из чистой исинской глины сорта Джу Ни, помогающих в полной мере раскрыть весь аромат и вкус напитка. Кроме чая, в меню найдутся кофе, пиво и натуральное вино. Также есть отдельное меню с завтраками, закусками, салатами, мелтами и кашами.

Цены на одну персону из меню чая:

• белый чай ORTHODOX'23 – 255 грн;
• зеленый чай MONSTER GREEN`25 – 175 грн;
• красный чай ATON`24 – 275 грн;
• шен пуэр CHA BLIS '23 – 385 грн;
• шу пуэр SHU-SHU`24 – 340 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Рейтарская, 30.
Телефон: (097) 299-59-03.
Сайт: oneteatree.co

3. Monthang

Наполненное светом и уютом чайное пространство, расположенное на 6-м этаже PinchukArtCentre. В основе концепции заведения лежит идея о том, что необходимо замедлиться, чтобы более эффективно узнать свой внутренний мир. А чайная церемония отлично помогает в этом. Здесь гостям предлагают не только шен пуэр, зеленый и красный чай, но и возможность приобрести украинскую керамику от мастерской Gudenky и объединения GORN Ceramics.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Большая Васильковская 1/3-2.
Телефон: (067) 760-18-18.
Сайт: instagram.com/monthang.tea

4. YaBao

Концепцию заведения его основательница позиционирует как «пространство для встреч и перезагрузки». Здесь вас встретит интерьер, создающий по-домашнему теплую атмосферу. Его наполнили интересными винтажными аксессуарами, зеленью, шерстяным ковром и виниловыми пластинками с джазом 1970-х годов. Все это создает прекрасные условия, чтобы в полной мере насладиться церемониальными китайскими чаями или украинскими ферментированными травами. Если вы только погружаетесь в чайную культуру, можно заказать ознакомительную церемонию с чайным мастером или чайную дегустацию.

Цены на одну персону из меню чая:

• белый чай «Я Бао из фиолетовых деревьев» – 500 грн;
• красный чай «Йе Шен Гу Шу Габа шайхун» - 450 грн;
• улун «Женьшень Улун Императорский» – 450 грн;
• коллекционный шен пуэр «Барвистий 1889» – 550 грн;
• Иван чай – 450 грн.

График работы: с 11:00 до 21:00.
Адрес: улица Мечникова, 5.
Сайт: instagram.com/yabao_octo

5. Chaguan

Это не просто уютное пространство, в котором можно насладиться классическими сортами чая (зеленым, белым, улуном, красным, пуэром), привезенными из Китая, но и магазин, где можно приобрести чайные столики, посуду и аксессуары. Здесь постоянно проводятся традиционные чайные церемонии и мастер-классы, позволяющие узнать больше о чайной культуре и научиться тонкостям заваривания китайским способом. Кроме этого в чайном доме предлагают отведать чай, сваренный на живом огне, – именно то, что нужно для любителей ароматного напитка.

Цены на одну персону:

• чаепитие Пин Ча – 300 грн;
• чайная церемония Гунфу Ча – 1500 грн;
• мастер-класс – 1500 грн.

График работы: с 12:00 до 22:00.
Адрес: улица Верхний Вал, 62В.
Телефон: (068) 520-88-55.
Сайт: chaguan.com.ua

6. Chafe Here&Now

Чайное пространство от проекта Chaism, официального дистрибьютора Marukyu Koyamaen. Здесь специализируются на японских и тайваньских чаях, в том числе предлагают 18 видов настоящего матча класса стандарт, премиум или элит. Интерьер заведения отсылает к японскому стилю, в нем использованы натуральные материалы: глина, камень, дерево. Это место, где можно отвлечься от повседневных забот, побыть наедине с собой и просто насладиться традиционным чаем или открыть новые вкусы.

График работы: с 12:00 до 19:00 (Вс-Пн выходной).
Адрес: улица Евгения Чикаленко, 33.
Телефон: (067) 249-45-45.
Сайт: chaism.com

7. Just Punk Tea

Никаких традиционных церемоний или классической посадки – в этом заведении царит максимально расслабленная и непринужденная атмосфера. А еще Just Punk Tea предлагают уникальные сорта чая, которые можно отведать только в этом месте. Наслаждаться ими можно как в одиночку, так и в сопровождении чайного мастера. Чтобы гости могли провести время интересно и с пользой, для них регулярно проводят тематические чаепития и лекции. В заведении можно арендовать отдельную комнату для собственного мероприятия, будь то деловая бизнес-встреча или отдых с друзьями.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Василия Тютюнника, 58/1.
Телефон: (099) 183-13-09.
Сайт: jpt.com.ua

8. Ба

Это заведение позиционируется как «чайная нового поколения», в то же время при ее создании основатели вдохновлялись чайными первой половины XX века. Здесь каждый сможет найти что-то себе по вкусу – будь то традиционные классические сорта или же более экспериментальные, слабоферментированные или копченые. Все они влюбляют в себя своим интересным вкусовым профилем. Напитки подают в аутентичной керамической посуде, которая была вручную изготовлена ​​мастерами из китайского города Дзиндечжэнь. Он помогает идеально раскрыть весь аромат чая.

Цены на одну персону из меню чая:

• тайваньский улун Цзюнь Сюань – 220 грн;
• тайваньская Габба – 220 грн;
• Ко Хун Пао – 160 грн;
• красный чай Сян Чжун – 200 грн;
• Миди Шу Пуэр – 400 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: Бессарабская площадь, 9.
Телефон: (098) 856-57-57.
Сайт: instagram.com/ba__kyiv

9. Nicetea

Еще одно место, которое заинтересует настоящих любителей ароматных напитков. Здесь можно приобрести либо продегустировать китайский или тайваньский чай на любой вкус: белый, зеленый, связанный, красный, габа-чай, улун, пуэр и другие. Настоящих эстетов может заинтересовать эксклюзивная коллекция посуды и аксессуаров для чайных церемоний, подарочные наборы.

График работы: с 10:00 до 22:00 (Сб-Вс до 18:00).
Адрес: проспект Оболонский, 16, оф. 5.
Телефон: 0800 330 820.
Сайт: nicetea.ua

10. Чайный клуб

Проект, стоявший у источников развития чайной культуры, стал первым чайным клубом в стране. Это место, где можно забыть о суете и ежедневных заботах, просто отдохнуть и насладиться любимыми напитками. В «Чайном клубе» есть несколько залов: для чаепития и проведения чайных церемоний, для мастер-классов. В меню собраны только самые лучшие фермерские чаи, привезенные из разных провинций Китая, Японии и Тайваня. А еще здесь можно приобрести традиционные исинские чайники и другую посуду.

График работы: с 10:00 до 21:00.
Адрес: бульвар Николая Михновского, 7.
Телефон: (095) 271-52-10.
Сайт: instagram.com/teaclubkyiv