ТОП-10 лучших кафе и ресторанов японской кухни в Киеве

Японская кухня – это гораздо больше, чем такие любимые у многих украинцев суши и роллы. Еще это наваристый рамен с насыщенным бульоном и вкусной начинкой, хрустящие закуски темпура, тонкацу, сладкие мочи и прочее. Хорошо, что в Киеве есть немало заведений, предлагающих аутентичные блюда Страны восходящего солнца. Мы собрали 10 лучших из них, которые достойны вашего внимания.

1. Японський привіт

Уютное заведение с современным интерьером, расположенное в центре Киева. В его меню гармонично переплелись аутентичные японские рецепты и авторский подход шефов из Японии и Украины, что обеспечило блюдам особый вкус. В меню представлены самые популярные блюда далекой восточной страны. Среди них – рисовые шарики с креветками, салаты с лососем или тунцом татаки, мисо супы, сэндвичи кацу сандо. И, конечно же, разнообразные роллы, нигири и сашими.

Некоторые блюда из меню:

• сашими из лосося в соусе – 380 грн;

• салат с тунцом татаки – 475 грн;

• мисо суп с креветками – 245 грн;

• бонито ролл с угрем – 540 грн;

• кацу из курицы – 410 грн.

График работы: с 11:00 до 22:00 (Пт-Сб до 22:45).
Адрес: улица Рейтарская, 15.
Телефон: (096) 800-78-77.
Сайт: https://japanhi.pryvit.delivery/

2. Fish & Pussycat Sushi Bar

Суши-бар, расположенный вблизи станции метро «Дворец Спорта». Гостей здесь ждет эффектный интерьер, в котором удачно соединили натуральное дерево, хром, металлические люстры, а также лепнину и состаренные поверхности. Но стильное убранство – не единственный повод посетить заведение, ведь сюда стоит прийти, чтобы отведать вкусные блюда. Например, разнообразные сашими, нигири и роллы (в том числе и веганские), рисовые панкейки, поке и т.д.

Некоторые блюда из меню:

• кацу-сандо с хрустящей курицей – 375 грн;

• жареный рис с лососем татаки – 367 грн;

• поке с креветкой, эдамаме и мягким яйцом – 445 грн;

• темпура ролл с креветкой и унаги – 485 грн;

• нигири острый гребешок – 165 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Бассейная, 5Б.
Телефон: (066) 712-61-64.
Сайт: https://fishandpussycat.choiceqr.com

3. Mr. ZUMA

Заведение, в котором гости смогут раскрыть для себя всю полноту ярких вкусов Востока. В меню для любителей японской кухни предлагают много вкусных и изысканных блюд. Есть в нем и тунец татаки, попкорн из креветок, гёдза с японской говядиной Кобе или спринг-роллы. А еще темпура, традиционный мисо суп плюс отдельный раздел, посвященный роллам, сашими, нигири, гунканам и хенд-роллам.

Некоторые блюда из меню:

• тартар из лосося с понзу-трюфельным соусом – 450 грн;

• спринг-роллы с уткой Хойсин и овощами – 325 грн;

• креветки тигровые темпура – 410 грн;

• мисо суп с сыром тофу – 170 грн;

• гунканы «Спайси расческа» – 355 грн;

• ролл с лососем татаки, манго и сливочным сыром – 635 грн.

График работы: с 12:00 до 22:00.
Адрес: Спортивная площадь, 1а.
Телефон: (067) 400-75-52.
Сайт: https://mr-zuma.choiceqr.com

4. Євразія

Сеть ресторанов, специализирующихся на блюдах японской и европейской кухонь. Современный интерьер, уютная атмосфера и проверенные временем вкусовые сочетания – это создает идеальный фундамент для приятного обеда или ужина. В меню представлен широкий ассортимент классических и фирменных роллов, суши-бургеры и суширрито, сеты, есть и традиционные мисо супы, курица терияки, лапша с разнообразными дополнениями.

Некоторые блюда из меню:

• ролл с тунцом, снежным крабом и цитрусовым желе – 280 грн;

• Филадельфия с лососем и тунцом – 375 грн;

• суширрито с тигровыми креветками – 370 грн;

• мисо суп – 85 грн;

• шоколадный ролл со свежими фруктами – 245 грн.

График работы: с 09:00 до 23:00.
Адрес: улица Межигорская, 15/35Д.
Телефон: (099) 724-59-41.
Сайт: https://evrasia.in.ua/

5. Naushi

Когда хочется попробовать настоящую японскую лапшу, стоит посетить эту лапшичную на Подоле. Здесь предлагают щелочную рамен-лапшу собственного приготовления, насыщенные фирменные бульоны, суши-сэндвичи. Среди других блюд в меню можно заказать домбури, сочные классические гёдза, а на десерт – мочи с самыми разными начинками (пюре вишни, орех пекан, персик, ягоды и т.д.).

Некоторые блюда из меню:

• соевый рамен-суп на кремовом свином костном бульоне – 317 грн;

• рамен с курицей, маринованными грибами и тыквой – 356 грн;

• домбури с тонкацу – 289 грн;

• гёдза со свининой – от 167 грн;

• мочи вишня-шоколад – 100 грн.

График работы: с 12:00 до 22:00.
Адрес: улица Григория Сковороды, 7.
Телефон: (099) 701-79-66.
Сайт: https://www.instagram.com/naushi.kyiv/

6. Oxota Na Ovets

Азиатский стейкхаус, который может предложить гостям не только вкусные стейки из мраморной говядины или свежей рыбы, но и множество других вкусных блюд паназиатской кухни. Япония в меню представлена сашими и тартарами из лосося или тунца, разнообразными сетами с роллами и гунканами, спринг-роллами и харумаки, салатами с морепродуктами и другим. А в барной карте есть даже японский виски.

Некоторые блюда из меню:

• сашими из тунца – 205 грн;

• тартар из морского гребешка с икрой тобико – 315 грн;

• ролл с угрем и креветкой темпура – 475 грн;

• спринг-ролл с креветками – 225 грн;

• харумаки с креветкой – 275 грн.

График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Воздвиженская, 10б.
Телефон: (067) 406-41-56.
Сайт: https://www.instagram.com/oxotanaovets/

7. IKIGAI

Ресторан авторской азиатской кухни, особый акцент в котором сделан на премиальные морепродукты и оригинальные кулинарные техники. Для любителей японской кухни здесь предлагают большой выбор классических и авторских роллов, сашими, суши и разнообразных сетов. А еще в ресторане есть специальная японская посуда донабэ, в которой подают блюда и коптят их непосредственно на глазах гостей.

Некоторые блюда из меню:

• ролл Филадельфия классик – 595 грн;

• гункан спайси гребешок – 195 грн;

• эдамаме с морской солью – 275 грн;

• креветки темпура – 395 грн;

• тонкацу рамен – 715 грн.

График работы: с 12:00 до 22:00.
Адрес: улица Евгения Чикаленко, 29.
Телефон: (067) 220-69-77.
Сайт: https://www.instagram.com/ikigai_restaurant/

8. Shibuya Sushi Kiosk

Сеть ресторанов японской кухни, названная в честь Шибуя – одного из районов Токио. Здесь предлагают яркий интерьер с восточным колоритом и самые разнообразные блюда, которые мысленно переносят в столицу Японии. Кроме традиционных суши и роллов предлагают и другие интересные позиции. Среди них: рамен, рисовые чипсы, поке боулы, блюда с креветками и большой выбор мочи. Так что будет, чем полакомиться.

Некоторые блюда из меню:

• маки с лососем – 295 грн;

• сет Филадельфия – 1650 грн;

• креветки темпура – 350 грн;

• рамен со свининой – 395 грн;

• мочи Матча – 130 грн.

График работы: с 11:00 до 22:00 (Чт-Вс до 22:30).
Адрес: улица Нижний Вал, 23.
Телефон: (067) 232-33-33.
Сайт: https://shibuyasushikiosk.ua/

9. Menya Musashi

Сеть ресторанов, специализирующаяся на известной по всему миру японской лапше рамен. Это блюдо здесь представлено в самых разных вариациях – с курицей, креветками, со свининой Чашу, с уткой, телятиной, морепродуктами или же овощами. Однако одним раменом меню не ограничивается. Также к заказу доступны дикий рис, паровые булочки бао, роллы и гёдза.

Некоторые блюда меню:

• рамен со свининой Чашу – от 239 грн;

• рамен с телятиной – от 289 грн;

• рамен с овощами – от 239 грн;

• ролл с лососем и креветкой – 499 грн;

• гёдза ассорти – 299 грн.

График работы: с 11:00 до 22:00.
Адрес: улица Константиновская, 19.
Телефон: (097) 711-25-25.
Сайт: https://www.instagram.com/menya_musashi_ru/

10. KIN KAO

В заведении широко представлена паназиатская, в том числе и японская, кухня. Можно заказать спринг-роллы с разнообразными начинками (лосось, креветка, тофу), полакомиться хрустящими креветками, подаваемыми с мятно-базиликовым соусом, попробовать тонкацу из морского окуня. Когда хочется чего-нибудь традиционного, подойдет японский рамен с яичной лапшой и разными наполнениями.

Некоторые блюда меню:

• спринг-роллы с креветкой, соевым и остро-сладким соусами – 280 грн;

• тонкацу морской окунь – 290 грн;

• креветки темпура – 290 грн;

• рамен со свининой – от 170 грн;

• рамен с морепродуктами – от 310 грн.

График работы: с 11:00 до 22:00.
Адрес: улица Андреевская, 9.
Телефон: (098) 444-26-44.
Сайт: https://www.instagram.com/kinkaokyiv/