UA
Чтобы насладиться дарами моря или вкусными блюдами из рыбы, совсем необязательно ехать на побережье. В Киеве работает немало локаций, специализирующихся на рыбной кухне. От одесского форшмака до азиатского татаки, от лобстеров до черноморской классики – в таких заведениях каждый сможет найти что-нибудь по вкусу. А мы собрали 10 лучших из них, известных среди жителей столицы своими блюдами.
1. Чорноморка
Популярна сеть гастрономических магазинов, специализирующаяся на вылове, продаже и, конечно же, приготовлении рыбных блюд. Меню заведений очень разнообразно и предлагает много вкусного. Есть в нем и мидийные, лососевые или креветочные завтраки, традиционный форшмак по-одесски, салаты с добавлением лосося или креветок. На обед или ужин можно заказать пасту либо ризото с морепродуктами, мидии в полуракушках, рыбные котлеты и т.д. Стоит попробовать и местные пельмени, в которых в качестве начинки используют морской окунь, мидии, лосось или речную форель.
График работы: с 09:00 до 22:00.
Адрес: улица Евгения Чикаленко, 20.
Телефон: (068) 224-05-05.
Сайт: https://chernomorka.ua/
2. Любчик
Если хочется насладиться вкусными рыбными блюдами с одесским колоритом, вам сюда. Жареная мойва или котелок мидий в сливочном соусе, дорадо из печи или малосольная тюлька на бородинском хлебе, форшмак или черноморская креветка – ассортимент позволит выбрать что-нибудь себе по вкусу. А еще здесь подают вкуснейших раков, отваренных в пивном бульоне, – настоящее гастрономическое наслаждение.
График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Воздвиженская, 10Б.
Телефон: (050) 390-61-31.
Сайт: https://gfm.com.ua/liubchyk
3. Oxota на Ovets
Ресторан азиатской кухни, в котором свежую рыбу жарят на древесном robata гриле, что придает ей особый вкус. В меню представлены легендарные рецепты стран Дальнего Востока. Среди них такие любимые среди киевлян суши и роллы, завтраки с гребешками или маринованным лососем, татаки из тунца, которые подают с салатом и луковым мармеладом, филе карпа с тайским соусом. А еще в заведении есть большой аквариум с живыми лобстерами, устричный и икорный бар. Всем этим можно насладиться в окружении стильного интерьера ресторана или же на его зеленой летней террасе в тихом районе Воздвиженки.
График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Воздвиженская, 10б.
Телефон: (067) 406-41-56.
Сайт: https://www.instagram.com/oxotanaovets/
4. Flagman
Этот ресторан предлагает огромный выбор рыбы: сибас, рыба-меч, морской черт, треска, камбала, корюшка и т.д. Ее здесь готовят на тепане – специальной широкой поверхности из железа. Также на ней могут пожарить и разнообразные морепродукты, например, креветки, осьминога, мидии и крабы. А еще здесь предлагают бургеры, в которых вместо классических говяжьих котлет содержатся дары моря: тунец, обжаренный в кунжуте, креветки, кальмары или каракатицы – настоящее гастрономическое удовольствие.
График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Глубочицкая, 44.
Телефон: (067) 390-00-11.
Сайт: https://e-flagman.fish/
5. Їshfish
Сеть рыбных ресторанов от одного из самых крупных импортеров рыбы и морепродуктов в стране. Здесь гостей ждет немалый ассортимент вкусных блюд – от роллов и тартара из лосося до мидий в разнообразных соусах и насыщенного супа Том Ям. Особого внимания заслуживает авторское меню от бренд-шефа ресторанов Сальваторе Де Виво, которое предлагает свой взгляд на вкусные завтраки, салаты и основные блюда.
График работы: с 10:00 до 22:00.
Адрес: улица Большая Васильковская, 60.
Телефон: (067) 245-88-30.
Сайт: https://ish.fish/
6. Fish Fetish
Название заведения говорит само за себя, главные герои их меню – это, прежде всего, рыба и морепродукты. В ресторане гостям предлагают устричный бар, завтраки, тартар и карпаччо из разных видов рыбы, первые и вторые блюда с морепродуктами. Также есть и суши-бар, в котором представлен немалый ассортимент роллов и гунканов. Поэтому ценителю блюд, приготовленных с добавлением даров моря, будет чем полакомиться. А к ним всегда можно заказать коктейли или что-нибудь из широкой винной карты заведения.
График работы: с 12:00 до 22:00.
Адрес: улица Князей Острожских, 2.
Телефон: (067) 005-55-11.
Сайт: https://fishfetish.com.ua/
7. Одесса-Мама
Чтобы почувствовать себя на черноморском побережье, не всегда нужно приезжать в Одессу. Почувствовать невероятный одесский колорит можно, посетив это заведение. Здесь найдутся самые популярные закуски и блюда, такие как тюлька с луком, форшмак из сельди или полноценное плато из морепродуктов. А еще черноморская уха с судаком, мидии в сливочно-сырном соусе, отдельное меню с котлетами и варениками по-одесски. Если соберетесь компанией, можно заказать целое рыбное плато или сет креветок.
График работы: с 11:00 до 22:00.
Адрес: улица Князей Острожских, 8.
Телефон: (066) 390-78-89.
Сайт: https://odesa-mama.com/
8. Catch Seafood Restaurant
Ресторан со стильной и эффектной отделкой. Однако интерьер – далеко не единственное, что заинтересует его гостей, не меньшего внимания заслуживает меню. В нем собрано 8 видов устриц, крабы, лобстеры и креветки, а также raw bar с севиче, тартаром, карпаччо и сетом сашими. И, конечно же, самые разнообразные первые и вторые блюда, покоряющие своими яркими вкусами. Каждый месяц в ресторане проходит Tuna Cutting – процесс разделки тунца на открытой кухне, за которым смогут наблюдать все гости заведения.
График работы: с 11:00 до 23:00.
Адрес: улица Владимирская, 12.
Телефон: (044) 334-30-15.
Сайт: https://famiglia.com.ua/catch/
9. Adriatic Seafood
Уютный уголок Адриатики в самом центре столицы. Ресторан специализируется на черногорской и хорватской кухне, предлагая гостям множество вкусных блюд с рыбой и морепродуктами. А настоящей визитной карточкой заведения считают их соте из морепродуктов, в состав которого входят креветки, кальмары, щупальца осьминога, беби-осьминоги, мидии и гребешки – и все это в ароматном медовом соусе.
График работы: с 11:00 до 22:00.
Адрес: улица Институтская, 19.
Телефон: (066) 678-66-64.
Сайт: https://www.instagram.com/adriatic.kyiv/
10. Нет Only Fish
Ресторан паназиатской кухни, который стоит посетить, чтобы отведать рыбные блюда с пикантными восточными нотками. Несколько блюд из меню: паста или соте с морепродуктами, боул с креветками, татаки из лосося или тунца, салат с креветками и кальмарами. Каждое воскресенье в заведении подают авторское плато морепродуктов, которое особенно хорошо сочетается с шампанским.
График работы: с 12:00 до 23:00.
Адрес: улица Большая Васильковская, 94.
Телефон: (098) 888-22-04.
Сайт: https://notonlyfish.com.ua/
